Bruichladdich Port Charlotte 10 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

NASE: DER RAUCH WIRD DURCH DEN MARINEN OZONCHARAKTER BERUHIGT. DIE ZEIT HAT EIN GLEICHGEWICHT, JA EINE HARMONIE IN DIE KOMBINATION VON EICHE, RAUCH UND WHISKY GEBRACHT. WÄHREND DER RAUCH IN DER NASE IMMER WAHRNEHMBAR IST, IST SEIN STIL TROCKEN, ERDIG, TORFASCHIG, WAS DER EICHE ERLAUBT HERVORZUKOMMEN MIT WELLEN VON GOLDENEM KARAMELL, ‘FUDGE’, VANILLECREME, INGWERSPUREN, MUSKAT UND GEWÜRZNELKE. ES HAT ZITRUSFRUCHT, DIE MIT EINEM TROPFEN WASSER DEM GLAS ENTLOCKT WIRD, SANFTE ZITRONENMERINGUE UND CLEMENTINE. ATMEN SIE TIEF EIN - DIE BLUMIGEN AROMEN WILDEN THYMIANS, HEIDEKRAUT UND GRASNELKE BRINGEN SIE ZUR ATLANTIKKÜSTE.

GAUMEN: IM GAUMEN IST EINE SPÜRBARE FEINHEIT UND SÄNFTE VON TEXTUR UND STIL ERKENNBAR. ES IST WIEDER DA, DAS GROSSARTIGE AROMENGLEICHGEWICHT, WÄHREND SICH DER RAUCH LOCKER UM DIE SÜSSE WICKELT, DIE AUS DER TIEFE DER EICHE WEGGEZOGEN WIRD. KOKOSNUSS, VANILLECREME, ZITRONENHONIG VERBINDEN SICH MIT GERÄUCHERTEN AUSTERN UND SONNENGEBACKENEN SALZIGEN SAND.

ABGANG: DER ABGANG IST GROSSARTIG; GEWISS RAUCHIG, ABER AUCH DIE WEICHE SÜSSE VON ‘FUDGE’ UND GEMÄLZTER GERSTE, ORANGE, MANGO UND ‘BANANENTOFFEEKUCHEN’ DEUTEN SICH AN AUS DER TIEFE UND EIGENSCHAFT DER EICHE. DIE VIELEN LAGEN VERTAUSCHEN SICH MIT JEDEM SCHLUCK. WIE DER RAUCH SO KOMMEN UND GEHEN AUCH DIE NOTEN VON REIFEN ÄPFELN UND APRIKOSEN, SICH WUNDERSCHÖN
VERFLECHTEND MIT GERSTE UND EICHENSÜSSE UND JENEN TROCKENEN RAUCH IM TYPISCHEN PORT CHARLOTTE STIL.

CHARAKTER: DIE 10JÄHRIGE REIFUNG AN DEN UFERN ES LOCHINDAAL HAT EINE TIEFGREIFENDE AUSWIRKUNG AUF DIESEN WHISKY. WIE DER SONNENSCHEIN AN EINEM WINTERTAG BRINGT DER PORT CHARLOTTE 10YO KLARHEIT UND LOCKERT DIE STIMMUNG AUF, DIE ZUKUNFT BEGRÜSSEND UND AUFHELLEND.

Bruichladdich

Die Destillerie Bruichladdich, im Jahre 1881 von Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet, wurde bis 1928 produziert, wo sie danach für rund 8 Jahre stillgelegt wurde. Von 1940-49 befand sich die Firma dann in Amerikanischer Hand von National Destillers, bevor die sie dann 1957 von AB Grant und 1968 von Invergordon erworben wurde. Bis 1975 blieb die Destillerie weitgehends vom Umbau verschont. 1994 von White & Mackay (JBB) übernommen, wurde sie dann 2000 an Mark Reynier und die beiden Murray McDavid Mitarbeiter Gordon Wright und Simon Coughlin für 7.5 Mio. £ verkauft. Dazu konnte als Produktionsleiter Jim McEwan gewonnen werden, der sehr viel Erfahrung mitbringt und den Whisky über die Grenzen hinaus bekannt gemacht hat und dies missionarisch weiter tut. Neben den edlen Single Malt Whiskys stellt Bruichladdich auch den sehr beliebten Gin the Botanist her.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.