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Borgo Serlo Bolgheri DOC
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Borgo Serlo Bolgheri DOC 2019

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Cabernet Sauvignon , Syrah

Luca Maroni 98 für Jg. 2019

Harmoniert wunderbar zu gebratenem Rindfleisch oder Truthahn. Probieren Sie ihn auch zu einem würzigen Gulasch oder zu italienischem Hartkäse.

Der Borgo Serlo ist ein grossartiges Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah!

Charakter

Ein sehr interessanter und äusserst zugänglicher Bolgheri-Blend aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Herrlich komplexe Aromatik nach Cassis, Pflaume, roten Kirschen sowie Noten von Vanille und Pfeffer. Im Gaumen ist er dicht, mit reifen Tanninen und einem ausgewogenen, langanhaltenden Abgang.

Terroir

Die Toskana ist neben dem Piemont das wohl berühmteste Weinbaugebiet Italiens. In der Toskana bauten lange vor den Römern die Etrusker Reben an. Somit zählt sie zu den ältesten Weinbaugebieten Europas. In der Toskana spricht man hauptsächlich - und mit berechtigtem Stolz - vor allem vom Chianti und vom Brunello. Von viel Sonne verwöhnt, dennoch mit genügend Regen versorgt, bringen die toskanischen Reben auf kargem Kalkboden die Weinliebhaber zum schwelgen. Die Region Bolgheri, nahe der Küste ist bekannt für Blends, meist aus bordelaiser Traubensorten. Ein hervorragender Vertreter dieser Region ist der Borgo Serlo. Ganz speziell hierbei, der Blend aus einer bordelaiser (Cabernet Sauvignon) und einer Traubensorte aus dem Rhônetal (Syrah).

Geschichte

An der besonderen und anspruchsvollen Lage um die Stadt Florenz, keltern findige Winzer den Borgo Serlo. Vor mehr als 50 Jahren haben diese Weinbauern mit viel Mut, Weitsicht und in gegenseitiger Hilfe völlig neue Wege beschritten. Heute keltern Sie dank handwerklichem Geschick sowie ihrem Ehrgeiz, Gutes zu schaffen, Jahr für Jahr grossartige Weine.

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Borgo Serlo

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Toscana

Toscana
In der Toskana gibt es mehr als 60 Tausend Hektar Weinanbaufläche. Das Piemont und die Toskana sind die berühmtesten Weinregionen Italiens. Vor allem die Rebsorte Sangiovese macht in der Toskana den Hauptanteil aus. Der weltbekannte Toskana-Wein aus dem Süden, der "Brunello di Montalcino" und auch der etwas weniger bekannte aber nicht minder bekömmliche "Rosso di Montalcino" werden zu
100 Prozent aus dem Sangiovese Grosso hergestellt. Das berühmteste Weingebiet allerdings ist das Chianti und hier speziell das Chianti Classico. An der Küste gibt es seit den 70er Jahren das Phänomen der "Super-Toskaner". Das Experiment auch Cabernet Trauben anzubauen wurde zu einem unglaublichen Erfolg. Der Sassicaia aus dem Weingut Tenuta San Guido beispielsweise war Jahre lang einer der teuersten Tafelweine der Welt, da diese Trauben in der Toskana keinen DOC Status genossen, später wurde ihm dieser als Bolgheri, Unterzone Sassicaia das DOC doch zugesprochen.

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