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Barolo Pio Cesare DOCG 2016 75 cl

Barolo Pio Cesare DOCG
Prämiert
Biowein
Italien | Piemont
Barolo Pio Cesare DOCG 2016
CHF 59.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Jahr für Jahr ist Barolo Pio Cesare eine Topwahl für Fans traditioneller Barolo


Charakter

Schubis Geheimtipp für LiebhaberInnen traditioneller, klassischer Barolo. Bemerkenswert ist bei diesem italienischen "König der Weine" die Tatsache, dass die Nebbiolo-Trauben aus fünf verschiedenen Dörfern entstammen. Meisterhaft und kunstvoll im richtigen Verhältnis vereint, resultiert ein hochbewerteter Rotwein.
Aufgehelltes Granatrot. In der Nase sehr komplex mit Noten von Kirschen, eingelegten Kirschen, Rosen, Nelken, Wacholder und Koreander. Am Gaumen ist der Barolo Pio Cesare dicht, mit viel reifem, schmelzigem Tannin, ausgewogen und elegant, finessenreich und reife Fruchtaromatik. Sehr langer Abgang.
In jugendlicher Frische steht er jetzt am Anfang seiner Trinkreife oder bereit für den Lagerkeller.

Geschichte

Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmass an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus der Langhe Region bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barbera, Barbaresco und Barolo und an die Möglichkeiten des Piemonts glaube. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont die mit viel Hingabe und Philosophie auf diesem Terroir, mit enormen Qualitätsanstrengungen, grossartige Weine erzeugt. In fünfter Generation wird diese mittlerweile weltweit für Barolo und Barbaresco berühmte Spitzenkellerei geführt. Als Traditionalisten verstehen sich auch die heutigen Inhaber Giuseppe Boffa (seine Frau Rosi ist Enkelin des Gründers Pio Cesare) und Pio Boffa. Qualität statt Quantität ist seit jeher die Philosophie von Pio Cesare gewesen. Pio Cesare besitzt 50 Hektar Weinberge mit berühmten Barolo Lagen.

  • Traubensorten
  • Nebbiolo
  • Volumenprozent
  • 14.5 % Vol.
  • Trinkreife
  • 6 - 29 Jahre nach Ernte
  • Bewertung
  • Robert Parker 95 für Jg. 2016

  • Vinifikation
  • 30 Monate in Tonneaux ausgebaut.

Top-Seller von Produzent

Barolo Pio Cesare DOCG
Prämiert
Biowein
Pio Cesare
75 cl
CHF 59.00
Artikel sofort lieferbar
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