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Croere Barbera d'Alba Superiore DOC
35% Rabatt

Croere Barbera d'Alba Superiore DOC 2020

inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 15.20 statt CHF 23.50
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Barbera
Der Croere passt zu kräftigen Speisen wie Braten oder Grilladen.
Alkoholische Gärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Barrique.
15 Monate im Barrique und 8 Monate in der Flasche.

Vite Colte ist ein aus der Kellerei Terre da Vino entstandenes Projekt, das sich der Pflege des Reberbes des Piemont verschrieben hat.

Charakter

Der Barbera d'Alba Croere zeigt ein tiefes Rubinrot im Glas. Das Bouquet ist offen, intensiv und angenehm. Aromen von reifen Pflaumen, Gewürzen und Vanillenoten runden das komplexe Bouquet ab. Im Gaumen zeigt sich ein voller, dichter, fruchtiger wein mit reifen noblen Tanninen und einem warmen Aroma.

Terroir

Die über Generationen erworbenen Kenntnisse des Terroirs der 80 Vite-Colte-Winzer werden durch ein erfahrenes Technikerteam zu einer breiten Palette von Weinen veredelt. Die 300 Hektar werden zum Teil biologisch bewirtschaftet, und die Winzer stehen dabei in ständigem Dialog mit dem Agronomen Daniel Eberle und dem Önologen Bruno Cordero, beides renommierte Namen der italienischen Weinszene.

Geschichte

Diese herrliche Kellerei hat ihren Sitz im Herzen der bekannten Weinbauregion Barolo in der wunderschönen Terre da Vino wird im Jahre 1980 gegründet, um die kleinen Weinbauern der Region wie in einer Genossenschaft zu organisieren. Der Betrieb legt dabei sehr viel Wert auf beständige Qualität. Die Kellerei verfügt über einen beeindruckenden Reifungskeller, der 3000 Barriques bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit beherbergt.

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Terre da vino ViteColte

Terre da vino ViteColte
Ein Weinkeller umgeben von malerischen Weinbergen, mitten im einzigartigen Gebiet der Langhe gelegen: eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt. Aber auch ein Unternehmen das eine auf regionalem Territorium unvergleichliche Produktionsrealität darstellt: mehr als 5'000 Hektar Weinberge, kultiviert von mehr als 2'500 Weinbauern. Eine stattliche Basis, die eine Qualitätsproduktion mit einigen Spitzenerzeugnissen erlaubt. Eine umfassende Produktpalette, von weltbekannten bis zu Nischenprodukten, aber mit einer einzigen Philosophie: nur Piemontweine, nur DOC- und DOCG-Weine.

Unser Hauptsitz ist der Weinkeller in Barolo, Symbol eines Unternehmens, das mit der Zeit geht, das in die Zukunft investiert und seine Leidenschaft für ein altes, sich jedoch in stetiger Entwicklung befindende Metier ausdrückt.

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Piemont

Piemont
Das Piemont gilt als berühmtestes Weinanbaugebiet Italiens und ist mit der Hauptstadt Turin die flächenmässig grösste italienische Region. Sie umfasst aber „lediglich" 57’487 ha Rebfläche und liegt diesbezüglich „nur" an sechster Stelle. Die Reben liegen meist in hügeligem Gebiet in sonnereichen Hanglagen, wofür die Einheimischen den Begriff Sori prägten. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novara-Berge und die qualitativ als beste Lagen geltenden Hügel von Monferrato und Langhe bei Alba.
Neben der Region Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.
Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten. Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.

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SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch