Barbaresco Sori Paitin DOCG 2013

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Barbaresco Sori Paitin DOCG  2013
CHF 38.50
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94 Pkt. Winespectator
Herkunft Italien – Piemont
Produzent Paitin di Pasquero Elia
Traubensorte Nebbiolo
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75cl
Ausgebaut im grossen Holz und somit praktisch ungeschminkt zeigt er viel Würze wie Tabak, Lakritze und Gewüzre. Am Gaumen dann Spannung pur....Nebbiolo-Süsse und feine Erdbeenoten, zusammen mit Orangenschale und mit viel Schmelz wunderbar verpackte Struktur. Ein ganz toller Barbaresco, den müssen Sie gekostet haben!

Vinifikation

Ausgebaut im grossen Holz.

Geschichte

Bei der Familie Pasquero helfen alle mit: Jung und Alt. Von Anfang an haben sie sich für den traditionellen Weg der Weinbereitung entschieden, verfechten ursprüngliche Werte wie Ehrlichkeit und Gründlichkeit und sind stolz auf ihre Region, das Piemont, und dessen GeschichteDas Flaggschiff Barbaresco Sorì Paitin, Ergebnis kleinster Erträge und ökologischen Rebbaus, verbindet stolze Kraft mit aromatischer Feinheit und harmonischer Fülle..

Terroir

Sorì ist aus dem piemontesischen Dialekt und bezeichnet einen Südhang. Ein Sorì steht also für einen Wein, der an seltener und bevorzugter Lage in der Langa gewachsen ist.

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