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Arneis Langhe Runcneuv DOC 2020 75 cl

Arneis Langhe Runcneuv DOC
Aktion
TIPP
Italien | Piemont
Arneis Langhe Runcneuv DOC 2020
CHF 12.50 statt CHF 14.90
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Der Arneis ist im Gebiet der Langhe und des Roero der meist verbreitete Weisswein.


Charakter

Strohgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtige und frische Düfte in der Nase. Das Bouquet im Gaumen ist würzig trocken, sehr fein und harmonisch. Ein perfekter, prickelnder und süffiger Wein zum Apéro oder Antipasti.

Terroir

Sarotto selbst verfügt über eine mit Reben bebaute Fläche von etwa 25 Hektar, die je nach den dort angebauten DOC- oder DOCG-Weinen in verschiedenen Gemeinden in der Umgebung von Alba liegen.

Geschichte

Arneis wird oft liebevoll "Barolo Bianco" genannt. Sie entstammt aus den Roero-Bergen bei Alba.

Mit Roberto kam der Zeitpunkt, an dem der Weinbau der Familie Sarotto zu florieren begann: Seit 1991 verarbeitet man alle Trauben auf dem eigenen Weingut. Im selben Jahr kaufte man eine Rebfläche von 20ha im Anbaugebiet für Barolo. Die Weinvielfalt wuchs.

  • Traubensorten
  • Arneis
  • Vinifikation
  • Die Traubensorte Arneis ist nicht einfach zu vinifizieren. Nur mit viel Geduld und einem speziellen Wissen kann aus der Traube ein Wein mit solcher Feinheit entstehen. Der Arneis bringt extrem wenig Ertrag, es werden zwischen 190 und 210 Gramm Trauben pro m2 geerntet.

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