Arneis Langhe DOC "Runcneuv" 2016

Italien | Piemont

Sarotto

75 cl

CHF 12.90 statt CHF 13.90

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Charakter

Strohgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtige und frische Düfte in der Nase. Das Bouquet im Gaumen ist würzig trocken, sehr fein und harmonisch. Ein perfekter, prickelnder und süffiger Wein zum Apéro oder Antipasti.

Geschichte

Sarotto verfügt über eine mit Reben bebaute Fläche von etwa 25 Hektar, die je nach den dort angebauten DOC- oder DOCG-Weinen in verschiedenen Gemeinden in der Umgebung von Alba liegen.
Arneis wird oft liebevoll "Barolo Bianco" genannt. Sie entstammt aus den Roero-Bergen bei Alba.

Traubensorten
Arneis
Vinifikation
Die Traubensorte Arneis ist nicht einfach zu vinifizieren. Nur mit viel Geduld und einem speziellen Wissen kann aus der Traube ein Wein mit solcher Feinheit entstehen. Der Arneis bringt extrem wenig Ertrag, es werden zwischen 190 und 210 Gramm Trauben pro m2 geerntet.