Zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

041 250 30 30
info@schubiweine.ch
SCHUBI Weine AG SCHUBI Weine AG
Anmelden

Sie sind bereits Kunde von SCHUBI Weine?

Apologia Rouge Grand Métral AOC 2016 75.0 cl

Apologia Rouge Grand Métral AOC
Schweiz | Wallis
Apologia Rouge Grand Métral AOC 2016
Provins, Sion
75 cl
CHF 15.90
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Diese Assemblage aus Diolinoir, Humagne Rouge und Merlot bringt die Vielfältigkeit das Walliser Terroirs wunderbar zum Ausdruck. Eine fruchtige Cuvée, harmonisch und weich, mit saftigen Tanninen. Im mittelkräftigen Bukett dominieren Noten von roter Johannisbeere und Sauerkirsche, gefolgt von Vanillearomen, mit schöner Frische im Gaumen und angenehmem Abgang.

Terroir

Das Wallis, im Herzen der Alpenkette gelegen, profitiert von einem aussergewöhnlichen Klima und ist mit durchschnittlich weniger als 600 mm Niederschlag pro Jahr der trockenste Kanton der Schweiz. Der im Herbst oft auftretende Föhn trocknet die Trauben, fördert ihre Reife, konzentriert den Zucker und schützt vor Graufäule. Die Temperaturunterschiede zwischen heissen Tagen und kühlen Nächten sind hoch, was die Komplexität und Finessen der Aromen in den Trauben fördert. Die Bedingungen für den Rebbau, auf einer Höhe von 450 bis auf weit über 800 Meter betrieben, sind im Wallis ideal. Je nach Subprovenienz herrscht ein vielfältiges Bodenmosaik (Granit, Kalk, Schiefer, Kieselstein) vor. Rebbau wird häufig auf kleinen Parzellen betrieben. Diese sind an den Hängen meist als Terrassen angelegt und werden von ökologisch wertvollen Trockenmauern gestützt.

Geschichte

Als grösster Produzent von Schweizer Weinen ist Provins auch ein führendes Unternehmen der Walliser Wirtschaft. Mit mehr als 4400 Genossenschaftern erzeugt die Kooperative jährlich ungefähr 10 Millionen Liter Wein. Von den 50 im Wallis vertretenen Rebsorten vinifiziert Provins, auf Qualität setzend, rund zwanzig. Die Weine der von Damien Carruzo und seinem Team vinifizierten Linie «Grand Métral» sollen ein unkompliziertes, sofortiges Trinkvergnügen bereiten. Frisch, fruchtig, gehaltvoll und sofort zugänglich.

  • Traubensorten
  • Diolinoir , Merlot , Humagne rouge
  • Trinkreife
  • 1 - 5 Jahre nach Ernte
  • Bewertung
  • EXPOVINA Zürich - Silber-Diplom für Jg. 2016

  • Konsumhinweis
  • Ein schöner Begleiter von deftigen Grilladen, asiatischen Speisen, Pilzgerichten, Pasta, Pizza und Lasagne.
  • Vinifikation
  • Traditionelle Rotweinbereitung mit temperaturgesteuerter alkoholischer Gärung.

Top-Seller von Produzent

Belle Etoile rouge AOC Valais
Aktion
Provins, Sion
75 cl
CHF 16.90 statt CHF 22.90
Artikel sofort lieferbar
Tourbillon Maître de Chais
Provins, Sion
37.5 cl
CHF 39.90
Artikel sofort lieferbar
Grains Malice Maître de Chais
Provins, Sion
37.5 cl
CHF 27.80
Artikel sofort lieferbar
Johannisberg de Chamoson Maître de Chais AOC
CHF 16.80
Artikel sofort lieferbar
Apologia Bianco VdP
Provins, Sion
75 cl
CHF 15.90
Artikel sofort lieferbar
Heida Maître de Chaîs AOC
Provins, Sion
75 cl
CHF 22.00
Artikel sofort lieferbar
Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
Täglich gratis Degustationen