Algil Toro DO 2019 75 cl

Schubi Wein des Jahres 2019! 100% Tinta de Toro (Urvariante des Tempranillo)

Charakter

Dunkles kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein einladender Aromastrauss nach dunklen Früchten und feinen Gewürzen, besonders präsent sind die Noten nach reifen, süssen, schwarzen Kirschen. Am Gaumen körperreich, konzentriert mit einer angenehmen Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Viel Frucht und dezente Röstaromen. Die reifen Kirschnoten wiederholen sich. Langanhaltend im Abgang. Ein stattlicher Vertreter der Tinta de Toro.

Terroir

Toro ist eines der spanischen Anbaugebiete entlang des Flusses Duero, ebenso wie Ribera del Duero, Cigales und Rueda. In diesem Bereich Kastiliens hat in den vergangenen 15 bis 20 Jahren eine Strukturveränderung stattgefunden, die man als „Wiederentdeckung alter Qualität“ bezeichnen könnte.

Geschichte

Ivan Alonso ist Verantwortlicher und Schöpfer von Bodegas y Viñedos Algil, einem Vitivinivola-Projekt innerhalb der DO Toro.
Nach 15 Jahren Ausbildung in verschiedenen renommierten Weingütern haben er dieses persönliche Projekt ins Leben gerufen.
Algil, der erste Schritt eines Projekts, dass mit eigenen Weinbergen zwischen 20 und 70 Jahren alten Reben die Merkmale des Gebiets in der Region San Román de Hornija übermittelt.