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Alaya Tierra
Vieilles Vignes
2016 75 cl

Alaya Tierra
<br />Vieilles Vignes
Spanien | Almansa
Alaya Tierra
Vieilles Vignes
2016
CHF 44.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Rotwein Alaya Tierra wurde von der Bodegas Atalaya in DO Almansa in Albacete hergestellt.


Charakter

Dunkelrote, fast schon schwarze Farbe. Intensives Bouquet von schwarzer Frucht, mit Noten von Rauch und Tabak. Am Gaumen zeigt der Alaya Tierra eine mächtige Struktur mit viel Süsse, cremig und zugleich noch recht adstringierend dank enormer Gerbstoffladung, wärmender Alkohol. Viel Fruchtextrakt, wiederum Noten von Tabak und Holz. Der Alaya begeistert mit geballter Kraft und Frucht!

Terroir

Die 25 ha Rebberge, bestockt mit meist sehr alten Reben sind im Besitz der Bodega Atalaya. Sie wachsen in sehr extensiver Busch-Erziehung auf mehrheitlich nährstoffarmen Böden aus Kalkstein und liegen auf einer Höhe von 700 - 1000 m ü.M. Das Klima ist kontinental geprägt mit jährlich nur 350 mm Niederschlag. Gerade genügend Wasser für qualitativ hochstehende, geringe Erntemengen um damit farbkräftige und dichte Weine zu keltern.

Geschichte

Die Bodega Atalaya befindet sich in der Region Albacete (Appellation Almansa), zwischen Alicante und Murcia im Süden Spaniens, an der Grenze zwischen dem spanischen Zentralplateau und dem Mittelmeer. Seit 2007 werden hier in der neuen Kellerei Weine gekeltert. Ständige Verbesserungen im Produktionsprozess, von der Rebe bis zur Flaschenabfüllung, sowie ein vertieftes Verständnis für die beiden Rebsorten Garnacha Tintonera und Monastrell sind dem Team um Frank Gonzales, einem australischen Önologen mit spanischen Wurzeln, ein grosses Anliegen. In den Weinen soll sich der Charakter und die Persönlichkeit der Umgebung wiederspiegeln.

  • Volumenprozent
  • 16.0 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Barbeque, Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch und Hartkäse.
  • Vinifikation
  • 15 Monate in Barriques

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