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Abricot Les Trouvailles Fassbind 50 cl

Abricot Les Trouvailles Fassbind
Fruchtbrände/Destillate | Schweiz
Abricot Les Trouvailles Fassbind
CHF 79.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Nase: Fruchtig, intensiv, angenehm, süsslich, Aprikosen Kompott, Mandeltöne, frisch.

Gaumen: Süsslich, harmonisch, fruchtig, Pfeffer, feiner Mandelton, frische, vollreife Aprikosen, weich und ölig.

Abgang: Lang anhaltend, fruchtig, ausgeprägte aromatische Aprikosennote, trocken.

  • Volumenprozent
  • 41.0 % Vol.
  • Vinifikation
  • Die vollreifen Früchte der alten Aprikosensorte Royal Luizet werden noch im Erntejahr abdestilliert. Sobald die Maische nach der Vergärung wie Aprikosenkonfitüre riecht, wird sie gebrannt. Durch das Destillieren der Aprikosen mit den Steinen entwickelt sich eine dezente Mandelnote. Der Aprikosenbrand wird während mindestens 24 Monaten im Edelstahltank gelagert.

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