Sassoalloro, 2008
Biondi Santi – Toscana
dunkles Rubinrot. Intensives Bouquet mit einer Vielfalt an Aromen, die an vollreife Walderdbeeren, Leder und Gewürze erinnern. Im Gaumen dichter und kräftiger Wein von bodenständigen Charakter, tanninhaltig und angenehm harmonisch. Ein sehr ausdrucksvoller Wein mit kräftig-harmonischem Abgang.
Dieser Wein stammt aus einem Rebberg der vor 15 - 25 Jahren auf einer Höhe von zwischen 300 und 450 m.ü.M., auf stein- und lehmhaltigen grobkörnigen Böden angepflanzt wurden und von einer idealen West- Südwestlage profitiert. Sein Name bedeutet wortwörtlich "Lorbeerfelsen" und stammt von einem vulkanischen Felsen ab.
