Nounat, 2011
Bodegas Binigrau – Mallorca
Es entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Walnüssen, Mandeln und, welch ein Gegesatz, tropische Früchte wie Ananas & Banane.Im Mund präsentiert der "Nounat" seine gute Struktur und ausgeglichene Säure.
Die Gründer einer der größten Bodegas auf Mallorca, Macia Batle, verkauften diese nach einem Schlaganfall eines der Brüder. Ganz wollten sie den Weinbau aber nicht aufgeben und gründete kurz darauf die Bodega Binigrau, wo sie Weine auf höchstem Niveau in äußerst geringen Mengen vinifizieren.
