Chryseia P + S Doc, 2008
Prats + Symington – Douro
Intensives dunkles Rot. Sehr fein und komplex in der Nase, mit dem floralen Charakter der Touriga Nacional, sowie Cassis, schwarze Kirschen und gebratener Speck. Im Gaumen zeigt dieser Wein sich opulent und konzentriert, jedoch trotzdem sehr elegant. Sehr lang im Abgang.
Im Jahre 1999 fand sich die Familie Symington, führender Erzeuger edler Portweine und Besitzer vorzüglicher Lagen im Douro-Tal, in einer Partnerschaft mit Bruno Prats, dem berühmten Winemaker aus dem Bordeaux. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel der Welt zu beweisen, dass im Douro DOC auch Weine von Spitzenniveau erzeugt werden können. Hierfür verwendet man die traditionellen Sorten des Portweins aus besten Terrassenlagen der Familie Symington und vinifiziert diese mit dem Wissen und der Erfahrung des genialen Winemakers Bruno Prats.
