Cabernet Sauvignon Barossa Valley, 2006
Peter Lehmann – Barossa Valley
Körperreich, mit ausgesprochenen Fruchtaromen (reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren), die durch Eichenholz-Aromen mit Röstgeruch ergänzt werden. Ein Wein, der bei guter Lagerung mit den Jahren noch gewinnt.
Vinifikation
Ausbau während 12 Monaten in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern
Konsumhinweis
Zu vielen Fleischgerichten wie gebratener Ente, Rindsvoressen, Lammkoteletts etc.. Zur reifem Käse.
Peter Lehmann Wines Ltd: Als die Traubenernte 1978 einen Überschuss ergab, wurde Peter Lehmann von seinem damaligen Arbeitgeber aufgefordert, die anfallende Ernte nicht zu übernehmen. Er weigerte sich jedoch, dies zu tun. Um die Existenz von mehr als 200 Weinbauern zu sichern, machte er sich selbständig und baute eine moderne Weinkellerei. Fortan entstanden dort, dank einer perfekt spielenden Partnerschaft zwischen den Weinbauern und dem hochmotivierten und fachkundigen Lehmann-Team, Weine von beständig hoher Qualität. Peter Lehmann - ein Name, der im Weinfach bereits heute Legende ist. Nicht von ungefähr nennt man ihn auch den Baron des Barossa-Tals. Überdies ist er Träger des von Königin Elizabeth verliehenen Ordens Order of Australia. Die Peter Lehmann Weine haben in der ganzen Welt Ruhm durch unzählige Auszeichnungen, Medaillen und hervorragende Kritiken erhalten.
Das Barossa-Tal: Im bekanntesten Weinbaugebiet Australiens, dem Barossa-Tal, gedeiht eine erstaunliche Vielfalt an exquisiten Rot- und Weissweinen, die weit über Australien hinaus ihre treuen Liebhaber gefunden haben. Dank Bedingungen, die für den Weinbau stimmen: Die Beschaffenheit der Böden und die vielfältigen Mikroklimata begünstigen den Anbau verschiedener Rebsorten vortrefflich.
