Grappa Castello di Morcote
Tamborini – TI
Dieses schmackhafte Tessiner Produkt wird durch die Destillation von Merlot-Trestern erzielt, welchen vergorene Amerikaner-Trauben beigegeben werden. Ziel dieser Verbindung ist, die besonderen Finessen des Merlot-Destillats hervorzuheben und mit dem harmonischen Charakter des Amerikaner-Destillats zu unterstreichen. Charakter: Sehr feines Destillat von geschmacklicher Grosszügigkeit, ein typischer Grappa Nostrana aus den in der Domaine gelesenen Trauben zubereitet.
Im Jahre 1944 gründete Carlo Tamborini das Weinbau- und Weinhandelsunternehmen Tamborini mit Sitz in Lamone (Tessin, Schweiz). Seit 1968 steht es unter der Leitung von Claudio Tamborini. Der Familienbetrieb beschäftigt in den verschiedenen Bereichen wie Kellerei, Verkauf, Verwaltung und dem Rebbau etwa 30 Mitarbeiter. Momentan stehen rund 23 Hektare Rebfläche in den besten Lagen des Kantons Tessin für die Eigenproduktion zur Verfügung.
