Glencadam 32 years, 1978
Glencadam Distillery – Highland
Dieser Glencadam wurde am 6. April 1978 distilliert und hat bis September 2010 in dem Sherryfass mit Nummer 2332 gelegen bevor er abgefüllt wurde; natürlich ohne Kühlfiltrierung und ohne zusätzliche Farbstoffe. Die Ausbeute betrug gerade einmal 405 Flaschen.Farbe: tiefes Amber Nase: angenehm mit starkem Sherryeinfluss Gaumen: Süsse, Gewürze, Vanille, Toffee, Rosinen und gezuckerte Orangenschale; sehr komplex Abgang: mittellang anhaltend
Im Inneren der schottischen Ostküste liegt die ehemalige Marktstadt Brechin welche sich rühmt, zwei Destillerien zu haben: Glencadam und North Port. Erbaut wurde die Destillerie Glencadam 1895 und modernisiert in den 50er Jahren. Die Destillerie nimmt ihr Wasser aus dem Moorfoot Loch.
