Bruichladdich 21 years Black Art, 1989

Bruichladdich

Bruichladdich 21 years Black Art, 1989
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Herkunft Schottland
Produzent Bruichladdich
Jahrgang 1989
Volumenprozent 49.7% Vol.
Flaschengrösse 70cl

Die „Schwarze Kunst“ von Distiller Jim McEwan: Wir haben keine Ahnung, wie Jim diesen erhabenen Whisky heraufbeschworen hat – er wird es uns auch nie verraten! Sehr fein, unglaublich elegant, seltsam getönt, erstaunlich komplex, sinnlich und aufreizend. Verführerisch, von einer anderen Welt… inspiriert. Die Alchemie, die schwarze Kunst, die ewige Suche nach Verjüngung und Unsterblichkeit, hat uns den Whisky geschenkt. Dem Araber Geber wird nachgesagt, 790 v.Chr. in Persien der erste Brenner von Al-Iksir gewesen zu sein, dem Lebenswasser. Die Brände Eau de Vie, Aqua Vitae, Vodka, Aquavit und Uisque Beatha teilen alle die gleiche ursprüngliche Bedeutung. Geber ging davon aus, dass in Legierungen und Erzen Edelmetalle versteckt seien. Mithilfe einer Neuordnung der Eigenschaften des Basismetalls sollte es dann, via Elixier, in Gold umgewandelt werden können. Elixier existierte auch als ein trockenes, rotes Pulver, das aus dem Stein der Weisen gewonnen wurde. Es konnte wertlose Metalle in Gold verwandeln und ewiges Leben schenken. Die beiden Dreiecke des Hexagramms stehen für die Verbindung der Gegensätze von Feuer und Wasser.

Die Destillerie Bruichladdich, im Jahre 1881 von Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet, wurde bis 1928 produziert, wo sie danach für rund 8 Jahre stillgelegt wurde. Von 1940-49 befand sich die Firma dann in Amerikanischer Hand von National Destillers, bevor die sie dann 1957 von AB Grant und 1968 von Invergordon erworben wurde. Bis 1975 blieb die Destillerie weitgehends vom Umbau verschont. 1994 von White & Mackay (JBB) übernommen, wurde sie dann 2000 an Mark Reynier und die beiden Murray McDavid Mitarbeiter Gordon Wright und Simon Coughlin für 7.5 Mio. £ verkauft. Dazu konnte als Produktionsleiter Jim McEwan gewonnen werden, der sehr viel Erfahrung mitbringt und den Whisky über die Grenzen hinaus bekannt gemacht hat und dies missionarisch weiter tut.