Allozo Tempranillo Gran Reserva, 2003
Bodegas Centro Española – La Mancha
Viele würzige Noten in der Nase. Der Gaumen ist reif, mit ausgereiften und weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Vinifikation
Traditionelle Handlese und Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für ca. 20 Monate, je nach Jahrgang.
Die D.O. La Mancha ist das größte zusammenhängende Weinbaugebiet Spaniens und damit auch der Welt. Die Rebgärten erstrecken sich in der südlichen Hochebene der Provinzen. Toledo, Ciudad Real, Cuenca und Albacete. Böden: Braune bis rotbraune Erde. Sehr kalkhaltiger Böden, aber auch Sandstein und Mergel. Klima: Erstaunlich einheitlich und extrem kontinental. In den heißen Sommern sind Temperaturen bis 40°- 45° keine Seltenheit. Im Winter fällt das Thermometer auch schon mal bis -12°. Viel, viel Sonne und wenig Niederschlag kennzeichnen die Region.
