Rum Ron Zacapa Centenario XO Solera

Zacapa

Herkunft	Guatemala
Produzent	Zacapa
Volumenprozent	40% Vol.
Flaschengrösse	70cl

Der 25 Jahre alte Rum wird, wie seine jüngeren Brüder, aus Virgin Cane Honey hergestellt . Die speziell ausgewählten Fässer werden in Quetzaltenango, das auf 2300 Metern über dem Meer liegt, für 25 lange Jahre gelagert und das konstante, kühle Klima, sowie die Kontrolle des Geräuschpegels, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse ermöglichen eine schonende Reifung dieses außergewöhnlichen Rums. Die verschiedenen Fässer, in denen vorher Whisky, Sherry und Weine lagerten, geben diesem Rum eine ganz spezielle Note. Seine Geschmacksnoten und Düfte erhält er unter anderem aus diesen speziell von den der Master Blenderin Lorena Vasquez ausgewählten Fässern. Beim größten Internationalen Rum Fest in Barbados wurde er 2000, 2001 und 2002 mit einer Goldmedaille in der Kategorie Superpremium ausgezeichnet und erhielt 2003 den Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada. Bei den Kritikern und Fachleuten wird er weltweit als Cognac des Rums bezeichnet. Seine Flasche wird aus französischem Kristallglas hergestellt und wurde speziell für diesen Rum entwickelt. Ein unbeschreibliches Erlebnis diesen Rum genießen zu dürfen.

Geschichte

Ron Zacapa wird in Guatemala bereits seit 1976 produziert. Das wohl gehütete Geheimnis seiner Herstellung wird im Familienunternehmen weitergegeben und immer wieder perfektioniert. Die sorgfältige Überwachung jedes einzelnen Produktionsschrittes und die kontinuierliche Weiterentwicklung des ökologisch und technisch beispielhaften Destillationsverfahrens geniessen hierbei höchste Priorität. Zur Herstellung aller Rumsorten aus dem Hause Zacapa wird ausschliesslich das Beste des frisch geernteten Zuckerrohrs – der so genannten Virgin Cane Honey – verwendet.