Highland Park THOR Valhalla Collection
Highland Park – Isle of Orkney
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Dies ist der erste Teil der Valhalla Collection aus der Brennerei Highland Park. Gewidmet ist diese Abfüllung dem Gott Thor, dem Wächter des Donners. Geschmacklich wird er wohl ähnlich sein - denn es hageln satte 52,1% alc. nach einer Reifezeit von nicht weniger als 16 Jahren ins Glas.
Die Destillerie Highland Park wurde, gemäss den heutigen Inhabern, 1798 gegründet. Jedoch geht aus sicherer Quelle hervor, dass der Gründer David Robertson bereits 3 Jahre vorher mit dem Brennen anfing. Im Jahre 1898 wurde die Brennerei von James Grant übernommen, dessen Vater bereits bei Glenlivet als Manager erfolgreich war. Auf dessen Familie ist bis zum heutigen Tag die Lizenz ausgestellt, obwohl sie bereits die Firma 1935 an Highland Distillers verkauft haben und diese somit heute zur Edrington Group gehört.
