Hazelburn 12 years
J.& A. Michell & Co – Campbeltown
Erstmals 1997 gebrannt, danach jedes folgende Jahr. Das Malz wird nur über heisser Luft getrocknet, es wird kein Torf verwendet. Dreifach destilliert. Nase: Unglaublich reichhaltig. Der Einfluss der Sherryfässer kommt sofort zum Vorschein. Süss und schokoladig mit Spuren von Aprikose, Orangenmarmelade, Mandeln und Marzipan. Gaumen: Malzig, fruchtig und elegant. Ein ausgewogener und runder Whisky mit einem Hauch von Eiche, Feigen und Nüssen. Abgang: Eine langanhaltende, fruchtige Süsse.
Hazelburn war einst die größte Destillerie in Campbeltown. Vermutlich im Jahre 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus. Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, die Besitzer von Springbank und Longrow.Hazelburn wird seit 1997 bei Springbank destilliert. Das dreifach gebrannte Destillat wird ohne Torfzusatz produziert.
