Grappa Ornellaia
Antinori – Toscana
Eine aussergewöhnliche, sehr rare Edelgrappa. Reiche Düfte nach Gewürznelken, Vanille und Pflaumen. Weicher, warmer Körper mit langem, harmonischem Abgang.
Vinifikation
Grappa Nach dem klassischen, doppelten Destillier-Verfahren hergestellt. In kleinen Eichenfässern verfeinert und gereift.
Die Tenuta dell'Ornellaia liegt unweit des Meeres und der berühmten Zypressen-Allee, die von Bolgheri nach Castagneto Carducci führt. Die Rebgärten, mustergültig angelegt und akribisch gepflegt, umgeben mit ihren 91 ha das avantgardistische und grosszügige Kellereigebäude. Seit 2005 gehört das Kultgut zu 100 Prozent der toscanischen Weinhandelsdynastie Frescobaldi. Die operative Leitung besorgen Leonardo Raspini (Direktion), Alex Belson (Export) und Axel Heinz (Önologe). Die Weine von Ornellaia ernten kontinuierlich die höchsten internationalen Auszeichnungen - allen voran die Spitzenprodukte Masseto und Ornellaia - und sind zum Synonym für Spitzenweine aus der Maremma geworden.
