Grappa Acquae Vitae
Berta – Piemont
Acquae Vitae ist eine wahre Rarität. Trauben verschiedener Rebsorten aus Piemont reifen nach der Destillation zwanzig Jahre im Fass. Der 1988er Jahrgang wurde im Frühjahr 2009 abgefüllt. Sehr extraktreicher, runder Körper, warmer Geschmack und vollmundig weicher Abgang.
Im Monferrato, im Piemont, umgeben von einer hügeligen Landschaft, ist die Distillerie Berta zu Hause. Die Landschaft erscheint einem hier noch unberührt und vollkommen in Takt. Die Brennerei wurde 1947 von Paolo Berta gegründet. Heute sind seine beiden Söhne, Gianfranco für die Produktion und Enrico für den Verkauf, verantwortlich. Im Jahre 2002 wurde ein grosszügiger Neubau mit Barriquekeller und neuen Stahltanks sowie modernster Kommunikationstechnik eingeweiht. Die maximale Produktion beträgt heute etwa 400.000 Flaschen.
