Barolo Essenze DOC, 2007
Terre da vino – Piemont
Der Wein zeigt ein makelloses Rubinrot und einen Duft mit vielfältigen Aromafransen von Lakritz- und Röstnoten; souverän und üppig der Geschmack mit einem edlen Tannin zum Abschluss.
Vinifikation
Er besteht aus einer Traubenkollektion von sechs verschiedenen Weinbergen: Bussia in Monforte, Annunziata in La Morra, Ravera in Novello, La Volta in Barolo, Scarrone in Castiglione Falletto und Gianetto in Serralunga.
Diese herrliche Kellerei hat ihren Sitz im Herzen der bekannten Weinbauregion Barolo in der wunderschönen Terre da Vino wird im Jahre 1980 gegründet, um die kleinen Weinbauern der Region wie in einer Genossenschaft zu organisieren. Der Betrieb legt dabei sehr viel Wert auf beständige Qualität. Die Kellerei verfügt über einen beeindruckenden Reifungskeller, der 3000 Barriques bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit beherbergt.
