Auchentoshan 35 years Limited Edition, 1975

Auchentoshan – Lowland

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Herkunft	Schottland – Lowland
Produzent	Auchentoshan
Jahrgang	1975
Volumenprozent	46.9% Vol.
Flaschengrösse	70cl

Der Auchentoshan Bourbon Matured 1975 ist eine der neusten sehr limitierten Abfüllungen aus der Destillerie Auchentoshan. Er ist Teil einer Reihe von hervorragenden Jahrgangsabfüllungen aus den späten 1970er Jahren. Für den Auchentoshan Bourbon Matured 1975 wurden nur die besten Fässer aus dem Warehouse Number 3 - unterhalb der Kilpatrick Hills - ausgewählt. 35 Jahre lang reifte dieser Auchentoshan Bourbon Matured 1975 in feinen nordamerikanischen Eichenfässern. Limitiert auf nur 500 Flaschen ist dieser aussergewöhnliche Tropfen mit seinem feinen Geschmack auch eine erlesene Rarität für SammlerInnen. Präsentiert in einer schwarzen Geschenkbox, wurde die Gestaltung ganz bewusst in einem subtilen und dezent luxuriösen Stil gehalten, welche den lang gereiften Jahrgangs-Abfüllungen vorbehalten sind. Nase: Süsser Butterscotch (ähnlich wie Toffee) mit einem Hauch von Rum und Toffee Aroma. Gaumen: Würzige Holznoten, kombiniert mit einer angenehmen Süsse. Abgang: Lang anhaltenden und endend mit einem sanften Gerstenmalz-Geschmack.

Geschichte

Auchentoshan ist das Gälische Wort für "Eckfeld", und wird ausgesprochen: "Ochentoschen".Die Destillerie liegt in der südlichen Region Schottlands, den Lowlands, am Fusse des Berges Old Kilpatrick am Stadtrand von Glasgow und ist die bekannteste und wichtigste Destillerie dieser Region. Von über zehn Destillerien in den Lowlands ist Auchentoshan eine von zwei noch produzierenden Brennereien. Der Auchentoshan Lowland Single Malt Whisky weist eine Geschichte auf, die bis ins Jahr 1823 zurück geht. Auch die königliche Familie zählte immer zu seinen Liebhabern. Die Wahl der Gerste sowie das reine Wasser, das aus dem Fluss Clyde verwendet wird, bilden die Basis dieses Whisky. Ihre Feinheit und Komplexität erhalten die Auchentoshan Single Malts durch die für diese Region typische Dreifach-Destillation, im Gegensatz zur sonst in Schottland üblichen zweifachen Destillation.