Montecastro y Llanahermosa, 2006
Montecastro Bodegas – Ribera del Duero
Dunkle, tief schwarzkirschrote Farbe. Reiches Bukett mit kräftigen Aromen von reifen, dunklen Früchten, von Sandelholz sowie von anregenden Kräutern, deutliche mineralische Anklänge, herrliche Einbindung des nur schwach getoasteten Holzes.Die Struktur ist stoffig, voll, und der Gaumenfluss samtig und geschmeidig, die reifen Tannine sind feinkörnig und ergiebig, und die Säure ist perfekt eingebunden und tragend ein mächtiger Wein, der sich trotz seiner Jugend und seinem Alterungspotenzial schon heute mit betörender Seidigkeit, Harmonie und Eleganz trinken lässt!
Vinifikation
16 - 20 Monate in Fässern aus französischer (zwei Drittel) und amerikanischer Eiche (ein Drittel)
Dieses neue Weingut aus dem Ribera hat das Zeug zu einem wahren Superstar. Uralte Weinstöcke, Önologe Hebrard (vormals Cheval-Blanc) und viel Liebe sorgen dafür.
Die Trauben stammen von Stöcken die zwischen sechs und über hundert Jahre alt sind. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Gebieten innerhalb der Ribera del Duero und verfügen über unterschiedliche Terroirs.
