Cornalin de Chamoson
Rotwein » Schweiz » VS| Region: | VS / Schweiz |
| Produzent: | Giroud |
| Traubensorte: | Cornalin |
| Jahrgang: | 2008 |
| Vinifikation: | Diese einheimische Rebsorte war bis Ende des 19. Jahrhunderts die am stärksten verbreitete des Kantons. Deshalb wurde die Spezialität vermutlich auch Rouge du pays genannt. Wegen sehr unterschiedlich ausfallenden Ernten infolge unregelmässiger Jahreszeiten und Magnesiummangels war die Rebsorte beinahe vom Verschwinden bedroht. Obwohl glücklicherweise seit etwa 15 Jahren wieder vermehrt angebaut, ist sie nach wie vor eine Rarität |
| Charakter: | Entwickelt in der Nase Gewürzaromen mit einer Basis von Koriander und Zimt. Endet mit einer Note von Süssholz.Im Gaumen dominiert frischer Thymian, wird mit Aromen von frischen Nüssen ergänzt |
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Geschichte: Eine uralte Rebsorte aus dem Wallis (Landroter). |
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| Preis: | CHF 20.90 |
