Valduero Tempranillo, 2009
Valduero – Ribera del Duero
Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen; anspringendes Bukett mit dunklen Früchten, Lakritz und Vanillearomen; im Mund wiederholen sich die vielschichtigen Eindrücke aus der Nase; trotz seiner Jugend wirkt der Wein ausbalanciert.
Die sich im Besitz der Familie García Viadero befindliche Bodegas Valduero konnte im vergangenen Jahr ihr 20-jähriges Bestehen feiern. Was 1983 ganz klein begann, ist heute eine professionell geführte Kellerei mit moderner Infrastruktur; erst 2000 wurde 10 km von Aranda del Duero entfernt außerhalb von Gumiel del Mercado eine neu errichtete Bodega in Betrieb genommen. In über 3.500 Fässern – überwiegend aus amerikanischer Eiche – lagern heute, verteilt auf drei unterirdische Tunnels, die Weine des über die Grenzen Spaniens hinaus bekannten Erzeugers. Für die Weine wird ausschließlich eigenes Traubengut verarbeitet; insgesamt 200 ha der lokalen Tempranillo-Variante Tinto Fino stehen derzeit unter Ertrag; die Weinberge liegen überwiegend auf einer Höhe von 840 m über dem Meeresspiegel. Verantwortlich für Keller und Weinberge zeichnet der junge engagierte Önologe David Bastida, der sein Handwerk in der Rioja erlernte.
