Dallas Dhu Gordon & MacPhail, 1982

Dallas Dhu bedeutet im Gälischen “Tal des schwarzen Wassers”. Ursprünglich war geplant, die Destillerie „Dallasmore“ zu nennen, wurde dann aber nach der Eröffnung 1899 „Dallas Dhu“ getauft. Der Whisky kann nur noch bei unabhängigen Abfüllern gefunden werden, da die Destillerie 1983 geschlossen wurde. 1988 wurde sie in ein Museum umgewandelt. Farbe: Helles Gold.Nase: Leder, trockene Aprikosen, Pinienkerne, Gewürze und Vanille. Gaumen: Süsse Aprikosen Marmelade, reichhaltig und elegante Sanftheit. Abgang: Weich, feine Holznoten und elegante Fruchtigkeit, Eukalyptus-Holz.